Вёшенка обыкновенная
Pleurotus ostreatus
Оценка безопасности
Съедобный
На основе проверенных источников безопасности.
Раковиновидный гриб, растущий поздней осенью и зимой на стволах лиственных пород. Шляпки растут одна над другой как полки. Хороший съедобный гриб.
Признаки
- Растёт на древесине, никогда на почве.
- Ножка обычно боковая, иногда почти отсутствует.
- Белый приятный запах; пластинки белые.
Похожие виды
Эти виды можно спутать
- Шахтный грибTapinella panuoidesРаковиновидный жёлто-бурый гриб на хвойных пнях и опилках. Ядовит, вызывает тяжёлое отравление.Серьёзная
- Вёшенка лёгочнаяPleurotus pulmonariusНе определена
- Omphalotus illudensЭтот таксон ещё не полностью согласован.Не определена
Распространение в Балтии
- Латвия
- 0
- Литва
- 47
- Эстония
- 87
- В мире
- 51563
Число наблюдений в GBIF — это не утверждение об отсутствии вида в другом месте.
Безопасность прежде всего. Эта информация носит образовательный справочный характер и не подтверждает, что гриб пригоден в пищу. Определение грибов сложно, а ошибки могут быть опасны. Никогда не ешьте гриб, если не уверены в его определении полностью; при сомнениях посоветуйтесь с микологом.
