Жареные вешенки с чесноком и зеленью

Пищевая ценность

Приготовление

1. 1

   Подготовьте для рецепты все необходимые ингредиенты. Грибы подойдут любые. Я готовлю из вешенки.

   
2. 2

   Почистить и промыть грибы, порезать на более мелкие кусочки.

   
3. 4

   Чеснок очень мелко покрошить ножом.

   
4. 5

   Свежую зелень кинзы мелко порезать.

   
5. 6

   В сковороде, в минимальном количестве растительного масла обжарить с обеих сторон грибы до золотистой корочки.

   
6. 7

   Обжаренные грибы разложить на плоское блюдо, по вкусу посолить, поперчить.

   
7. 8

   Грибы посыпать рубленной зеленью, мелким чесночком и слегка оросить столовым 5% уксусом.

   
8. 9

   Такую пикантную закуску можно смело подать к праздничному столу.