Austerservik
Pleurotus ostreatus
Ohutushinnang
Söödav
Põhineb üle vaadatud ohutusallikatel.
Hilisügisel ja talvel lehtpuutüvedel kasvav karbikujuline seen. Kübaraid kasvavad üksteise kohal riiulitena. Hea söögiseen.
Tunnused
- Kasvab puidul, mitte kunagi mullal.
- Jalg tavaliselt külgmine, mõnikord peaaegu puudub.
- Valge, meeldiv lõhn; eoslehekesed valged.
Sarnased liigid
Neid liike võib segi ajada
- LehvikvahelikTapinella panuoidesKarbikujuline kollakaspruun seen okaspuukändudel ja saepurul. Mürgine, põhjustab rasket mürgistust.Tõsine
- KopsservikPleurotus pulmonariusSelgitamata
- Omphalotus illudensSee takson ei ole veel täielikult ühildatud.Selgitamata
Levimus Läänemere ääres
- Läti
- 0
- Leedu
- 47
- Eesti
- 87
- Maailmas
- 51563
GBIF-i vaatluste arv – see ei tähenda, et liiki mujal ei ole.
Ohutus ennekõike. See teave on hariv viide, mitte kinnitus, et seen sobib toiduks. Seente määramine on keeruline ja vead võivad olla ohtlikud. Ära söö seent, kui ei ole selle identiteedis täiesti kindel; kahtluse korral konsulteeri mükoloogiga.
