Baravika
Boletus edulis
Drošības novērtējums
Ēdama
Balstīts uz pārskatītiem drošības avotiem.
Latvijā pazīstamākā cērmene — masīva, ar baltu tīklotu kātu un brūnu cepurīti. Aug no vasaras vidus līdz vēlam rudenim, bieži sūnās zem eglēm un bērziem.
Pazīmes
- Cepurīte brūna, sausa, zīdaina; malas gaišākas.
- Kāts resns, bālgans ar baltu tīklveida zīmējumu.
- Caurulītes baltas, vēlāk dzeltenzaļas; nenodziļas zilganas.
- Mīkstums balts, patīkami smaržo, garša maiga.
Sajaucamas sugas
Šīs sugas var sajaukt
- Parastā žultsbekaTylopilus felleusCaurulītes sākumā baltas, vēlāk rozā vai blāvi sārtas.Piesardzība
- Lāču samtbekaImleria badiaCepurīte samtaina, tumši brūna, mitrā laikā lipīga.Parasta
- Parastā raganbekaSuillellus luridusCaurulītes oranži sarkanas, uz spiedienu zilas.Parasta
- Priežu baravikaBoletus pinophilusCepurīte tumši sarkanbrūna, bieži ar baltu maliņu.Parasta
- Vasaras baravikaBoletus reticulatusCepurīte gaiši brūna, sausa, bieži ar gaišāku malu.Parasta
Izplatība Baltijā
- Latvija
- 132
- Lietuva
- 401
- Igaunija
- 582
- Pasaulē
- 83485
Novērojumu skaits GBIF datos — tas nav apgalvojums, ka suga citur neaug.
Drošība pirmajā vietā. Šī informācija ir izglītojoša atsauce, nevis apstiprinājums, ka sēne ir lietojama uzturā. Sēņu noteikšana ir sarežģīta, un kļūdas var būt bīstamas. Nekad neēd sēni, ja neesi pilnīgi pārliecināts par tās identitāti; šaubu gadījumā konsultējies ar mikologu.
