

Лес, который понимаешь.
Энциклопедия видов
Справочник видов для леса. Это справочная информация, а не гарантия безопасности — перед употреблением в пищу проверьте сами или посоветуйтесь со специалистом.
- Все виды
- 45
- Сейчас в сезоне
- 39
Безопасность прежде всего. Эта информация носит образовательный справочный характер и не подтверждает, что гриб пригоден в пищу. Определение грибов сложно, а ошибки могут быть опасны. Никогда не ешьте гриб, если не уверены в его определении полностью; при сомнениях посоветуйтесь с микологом.
- 9Сейчас в сезоне

- 6Сейчас в сезоне

Аурикулярия уховидная
Auricularia auricula-judaeСъедобныйЯнв–Май, Сен–Дек - 6Сейчас в сезоне

Березовый трутовик
Fomitopsis betulinaНесъедобныйЯнв–Дек - 2Сейчас в сезоне

Весёлка обыкновенная
Phallus impudicusСъедобный с осторожностьюИюл–Окт - 3Сейчас в сезоне
whiteВёшенка обыкновенная
Pleurotus ostreatusСъедобныйЯнв–Мар, Сен–Дек - 4Сейчас в сезоне

Галерина окаймлённая
Galerina marginataСмертельно ядовитыйАвг–Ноя - 5Сейчас в сезоне

Грифола курчавая
Grifola frondosaСъедобныйАвг–Окт - 6Сейчас в сезоне

Дождевик грушевидный
Apioperdon pyriformeСъедобныйАвг–Ноя - Сейчас в сезоне

Дрожалка оранжевая
Tremella mesentericaНесъедобныйЯнв–Май, Окт–Дек - 6Сейчас в сезоне

Ежовик гребенчатый
Hericium erinaceusСъедобныйАвг–Ноя - 2Сейчас в сезоне

Ежовик коралловидный
Hericium coralloidesСъедобныйАвг–Окт - 6Сейчас в сезоне

Ликогала древесинная
Lycogala epidendrumНесъедобныйМай–Окт - 2Сейчас в сезоне

Лисичка ложная
Hygrophoropsis aurantiacaНесъедобныйАвг–Ноя - 6Сейчас в сезоне

Ложноопёнок кирпично-красный
Hypholoma lateritiumСъедобный с осторожностьюСен–Ноя - Сейчас в сезоне

Ложноопёнок серно-жёлтый
Hypholoma fasciculareЯдовитыйМай–Ноя - 6

Малина
Rubus idaeusСъедобныйИюл–Сен - Сейчас в сезоне

Мицена колпаковидная
Mycena galericulataНесъедобныйИюн–Ноя - 6Сейчас в сезоне

Навозник мерцающий
Coprinellus micaceusСъедобный с осторожностьюМай–Ноя - 5Сейчас в сезоне

Настоящий трутовик
Fomes fomentariusНесъедобныйЯнв–Дек - Сейчас в сезоне

Опёнок зимний
Flammulina velutipesСъедобный с осторожностьюЯнв–Мар, Окт–Дек - 2Сейчас в сезоне

Опёнок летний
Kuehneromyces mutabilisСъедобный с осторожностьюМай–Ноя - 11Сейчас в сезоне

Опёнок луковичноногий
Armillaria cepistipesСъедобный с осторожностьюАвг–Окт - 5Сейчас в сезоне

Опёнок осенний
Armillaria melleaСъедобный с осторожностьюАвг–Ноя - 5Сейчас в сезоне

Опёнок тёмный
Armillaria ostoyaeСъедобный с осторожностьюАвг–Окт - 7Сейчас в сезоне

Опёнок толстоногий
Armillaria gallicaСъедобный с осторожностьюАвг–Ноя - 4Сейчас в сезоне

Печёночница обыкновенная
Fistulina hepaticaСъедобныйАвг–Окт - 6Сейчас в сезоне

Плютей ивовый
Pluteus salicinusНесъедобныйИюн–Окт - Сейчас в сезоне

Плютей олений
Pluteus cervinusСъедобныйМай–Окт - 6Сейчас в сезоне
pinkРядовка фиолетовая
Collybia nudaСъедобныйСен–Дек - 4Сейчас в сезоне

Рядовка фиолетовая
Lepista nudaСъедобный с осторожностьюСен–Дек - 6

Саркосцифа австрийская
Sarcoscypha austriacaНесъедобныйФев–Май - 2

Саркосцифа алая
Sarcoscypha coccineaСъедобный с осторожностьюФев–Май - 2Сейчас в сезоне

Серно-жёлтый ложноопёнок
Hypholoma capnoidesСъедобный с осторожностьюАвг–Ноя - 7

Серно-жёлтый трутовик
Laetiporus sulphureusСъедобный с осторожностьюМай–Сен - 7Сейчас в сезоне

Спарассис курчавый
Sparassis crispaСъедобныйАвг–Окт - 3Сейчас в сезоне

Траметес разноцветный
Trametes versicolorНесъедобныйЯнв–Дек - 6Сейчас в сезоне

Трутовик лакированный
Ganoderma lucidumНесъедобныйИюн–Окт - 8Сейчас в сезоне

Трутовик окаймлённый
Fomitopsis pinicolaНесъедобныйЯнв–Дек - 5

Трутовик чешуйчатый
Cerioporus squamosusСъедобный с осторожностьюМай–Авг - 5Сейчас в сезоне

Чага
Inonotus obliquusНесъедобныйЯнв–Дек - 8Сейчас в сезоне

Чесночник обыкновенный
Mycetinis scorodoniusСъедобныйИюл–Окт - 5Сейчас в сезоне

Чешуйчатка обыкновенная
Pholiota squarrosaНесъедобныйАвг–Ноя - 5Сейчас в сезоне

Шахтный гриб
Tapinella panuoidesЯдовитыйАвг–Ноя - 6

Morchella elata
Не оценёнАпр–Июн - 3Сейчас в сезоне

Xylaria polymorpha
НесъедобныйЯнв–Дек
