Ingredientai
Porcijos26
Šis receptas skirtas fiksuotam kiekiui — ingredientų proporcijų proporcingai keisti negalima.
- Kopūstai4 kg
- Svogūnai1500 g
- Morkos1500 g
- Augalinis aliejus0.5 l
- Grybai(dėti pagal pageidavimą)
- Actas8 valg. š.
- Pomidorų padažas500 g
- Vanduo0.5 l
- Cukrus200 g
- Druska4 valg. š.
Maistinė vertė
100 g
- Kalorijos
- 89 kcal
- Baltymai
- 1 g
- Riebalai
- 5 g
- Angliavandeniai
- 9 g
Gaminimas
Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir pakepinti.
Morkas sutarkuoti stambia tarka, pakepinti. Sudėti smulkiai supjaustytus kopūstus, pakepinti.
Sudėti grybus pagal skonį, vandenį, pomidorų padažą, cukrų, druską, actą, augalinį aliejų – troškinti 2 valandas.
