Marinuotos gluosninės kreivabudės žiemai

Pasiruošk skanių grybų atsargų ir mėgaukis jais žiemą! Aš labai mėgstu grybus – ne tik gaminti iš jų įvairius patiekalus, bet ir juos rinkti. Pati miško atmosfera įkvepia ir suteikia ramybės jausmą. Nors dėl laiko stokos dažniau perku grybus parduotuvėje, jie vis tiek nepaliauja man priminti apie mišką ir jo viliojančią tylą. O žiemą atidarydama stiklainiuką su marinuotomis gluosninėmis kreivabudėmis mėgaujuosi jų skoniu ir svajoju apie pasivaikščiojimus miške.

Marinuoti

Bendras laikas: 1 val. 25 min.
Porcijos: 10

Ingredientai

Porcijos10

Šis receptas skirtas fiksuotam kiekiui — ingredientų proporcijų proporcingai keisti negalima.

Gluosninės kreivabudės1 kg
Česnakas6 skiltelės
Actas70 ml
6%
Druska1 valg. š.
Cukrus0.5 valg. š.
Augalinis aliejus4 valg. š.
Vanduo600 ml

Maistinė vertė

100 g

Kalorijos: 53 kcal
Baltymai: 2 g
Riebalai: 4 g
Angliavandeniai: 2 g

Gaminimas

Šiandien siūlau pasiruošti marinuotų gluosninių kreivabudžių atsargų. 1. Taigi, grybus supjaustome pasirinktinai, suberiame į puodą, sudedame česnaką. Viską išmaišome ir paliekame 15 minučių. 2. Karštame vandenyje ištirpiname druską ir cukrų, užviriname. 3. Verdančiu sūrymu užpilame grybus, supilame actą. 4. Verdame gluosnines kreivabudes po uždengtu dangčiu maždaug 30 minučių. 5. Išdėliojame grybukus į sterilius stiklainius. Prieš užsukdami stiklainius, į kiekvieną stiklainį įpilame po šaukštą augalinio aliejaus. Tegul žiema nepavagia jaukumo iš jūsų namų! Atidarykite atsargas ir skanaukite!

Panašūs receptai

Grybai žiemai