Sastāvdaļas
Porcijas26
Šī recepte ir paredzēta fiksētam daudzumam — sastāvdaļu attiecības nav proporcionāli maināmas.
- Kāposti4 kg
- Sīpoli1500 g
- Burkāni1500 g
- Augu eļļa0.5 l
- Sēnespievienot pēc vēlēšanās
- Etiķis8 ēd. k.
- Tomātu mērce500 g
- Ūdens0.5 l
- Cukurs200 g
- Sāls4 ēd. k.
Uzturvērtība
uz 100 g
- Enerģētiskā vērtība
- 89 kcal
- Olbaltumvielas
- 1 g
- Tauki
- 5 g
- Ogļhidrāti
- 9 g
Pagatavošana
Sīpolus sagrieziet pusgredzenos un apcepiet.
Burkānus sarīvējiet uz rupjās rīves un apcepiet. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un apcepiet.
Pievienojiet sēnes pēc garšas, ūdeni, tomātu mērci, cukuru, sāli, etiķi un augu eļļu; sautējiet 2 stundas.
