Marinēti šampinjoni šašlikam

Pagatavo neparastu piedevu šašlikam – garšīgi un veselīgi! Šašliks no šampinjoniem? Kāpēc gan ne! Lieliska alternatīva gaļai. Siltajā sezonā gandrīz katras brīvdienas pavadām dabā ar draugiem vai ģimenes lokā. Tas ir neaizmirstams laiks! Bet kāds gan izbrauciens iztiek bez šašlika? Lai nedaudz dažādotu cienastu, vakar gatavojām sēnes uz ugunskura kā piedevu gaļai. Tas tiešām ir ļoti garšīgi, izmēģiniet!

MarinētiSālītiŽāvēti

Kopējais laiks: 2 st. 15 min
Porcijas: 6

Sastāvdaļas

Porcijas6

Šī recepte ir paredzēta fiksētam daudzumam — sastāvdaļu attiecības nav proporcionāli maināmas.

Šampinjoni1 kg
Ābolu etiķis150 ml
Ūdens1 l
galvenais, lai sēnes būtu pilnībā pārklātas
Malti melnie piparipēc garšas
Sālspēc garšas
Dillespēc garšas

Uzturvērtība

uz 100 g

Enerģētiskā vērtība: 12 kcal
Olbaltumvielas: 2 g
Ogļhidrāti: 1 g

Pagatavošana

Pirms likt sēnes uz iesmiem, tās jāmarinē. Notīrītus un nomazgātus šampinjonus liekam bļodā, sālām un piparojam pēc garšas. Ielejam etiķi un ūdeni, pārkaisām ar kaltētām dillēm un pārsedzam ar vāku. Atstājam sēnes marinēties. Pēc 1,5–2 stundām šampinjonus var gatavot uz grila. Jauku atpūtu!