Sastāvdaļas
Porcijas4
Šī recepte ir paredzēta fiksētam daudzumam — sastāvdaļu attiecības nav proporcionāli maināmas.
Sēnes:
Sviestbekas350 gMarinādei:
Ūdens150 ml- Cukurs0.5 ēd. k.
- Sāls1 tējk.
- Lauru lapa2 gab.
- Pipari5 gab.graudos
- Etiķis1 ēd. k.
Uzturvērtība
uz 100 g
- Enerģētiskā vērtība
- 24 kcal
- Olbaltumvielas
- 2 g
- Ogļhidrāti
- 3 g
Pagatavošana
Notīriet, nomazgājiet un novāriet sēnes (apmēram 30 minūtes), nosmeļiet putas. Nokāšiet caurdurī un vēlreiz kārtīgi noskalojiet.
Pagatavojiet marinādi. Pievienojiet visas garšvielas, izņemot etiķi. Kad marināde uzvārās, pievienojiet sēnes.
Pēc uzvārīšanās vāriet 30 minūtes, pievienojiet etiķi un vāriet vēl 5 minūtes.
Izlieciet sterilizētā burkā, aizvākojiet un ietiniet.
