Kapsaseljanka külmaseentega talveks multikeetjas

Toiteväärtus

Valmistamine

1. 1

   Valmistage ette koostisosad. Peske köögiviljad hoolikalt ja koorige. Kõigepealt võtke porgand ja riivige peene riiviga. Lõigake sibul kuubikuteks. Hautage köögivilju multikeetjas päevalilleõliga umbes 30 minutit režiimiga „Hautamine“. Juhinduge oma multikeetjast.

2. 2

   Pidage meeles, et retseptis antud aeg ja režiim on ligikaudsed. Arvestage, et isegi sama tootja identsed mudelid võivad töötada erinevalt. Lugege sellest artiklist multikeetjate, aurutite ja kiirkeetjate eripärade, selle kohta, milline neist köögiabilistest teile kõige paremini sobib, ja kõigi nendes roogade valmistamise nüansside kohta.

3. 3

   Seejärel tuleb kapsas tükeldada. Lisage see porgandi ja sibula juurde pärast 30 minuti möödumist. Seadke taimer uuesti 30 minutiks. Kui multikeetja lülitub uuesti välja, tuleb seljankasse panna sool ja pipar, lisada seened (sulatage need eelnevalt ja pigistage, et vabaneda liigsest niiskusest) ja tomatipasta. Lisage ka piment, loorberileht ja äädikas.

4. 4

   Äädikat lisatakse retseptides, kui autor pole märkinud teisiti, vaikimisi 9% kangusega. Kui teil on teise kangusega äädikas, saate selle koguse ümber arvutada, kasutades äädika asendamise kalkulaatorit, klõpsates koostisosade loendis ikooni „kalkulaator“.

5. 5

   Järgmine tsükkel režiimis „Küpsetamine“ kestab taas 30 minutit. Kui seda režiimi pole, võite valida „Multikeetmine“ või mõne muu režiimi, järgides oma seadme kasutusjuhendit. Küpsetusaeg võib seejuures pikeneda. Kui roog on valmis, tõstke seeneseljanka steriliseeritud purkidesse ja sulgege õhukindlalt. Jahutage toatemperatuuril, seejärel võib seljanka hoiule panna.

6. 6

   Kuidas arvutada purkide arvu, miks purgid plahvatavad ja kuidas seda vältida, samuti saladusi ja nippe lugege talviste hoidiste artiklist.

7. 7

   Kuidas hoidiste jaoks purke õigesti steriliseerida, miks seda üldse teha, milline steriliseerimisviis on kõige usaldusväärsem ja mugavam, lugege sellest artiklist. Head isu!