Ингредиенты
Этот рецепт рассчитан на фиксированный объём — пропорции ингредиентов нельзя изменять пропорционально.
- Подосиновики1 кг
- Сольпо вкусу
Пищевая ценность
на 100 г
- Калорийность
- 31 kcal
- Белки
- 3 g
- Жиры
- 1 g
- Углеводы
- 1 g
Приготовление
1. Подосиновики очищаем: с помощью острого ножа снимаем с ножек верхний слой, шляпки не очищаем. Нарезаем подготовленные грибы, а затем тщательно моем под проточной водой.
2. Затем выкладываем подосиновики в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. Когда вода закипит, добавляем соль, варим грибы в течение 40 минут с момента закипания. В процессе варки обязательно снимаем пенку.
3. Отварные грибы выкладываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, а также промываем холодной водой.
4. Раскладываем подосиновики по пластиковых контейнерах, затем заворачиваем в пакет и отправляем в морозилку, желательно не в отдел к мясу и рыбе.
Ну а теперь никакая зима не страшна, ведь аромат лесных грибов согреет душу и подарить хорошее настроение.
Готовьте с любовью!
