Mets, mõistetud.

SeeneretseptidSeened talveks

Marineeritud šampinjonid šašlõkiks

Valmista ebatavaline lisand šašlõkile – maitsev ja tervislik! Šampinjonidest šašlõkk? Miks mitte! Suurepärane alternatiiv lihale. Soojal aastaajal veedame peaaegu igal nädalavahetusel aega looduses koos sõprade või perega. See on unustamatu aeg! Aga milline väljasõit möödub ilma šašlõkita? Et maiust veidi mitmekesistada, valmistasime eile lõkkel seeni lisaks lihale. See on tõesti väga maitsev, proovige!

MarineeritudSoolatudKuivatatud
Koguaeg
2 t 15 min
Portsjonid
6

Koostisosad

Portsjonid6

See retsept on fikseeritud kogusele — koostisosade vahekordi ei saa proportsionaalselt muuta.

  • Šampinjonid1 kg
  • Õunaäädikas150 ml
  • Vesi1 l
    (peaasi, et seened oleksid täielikult kaetud)
  • Jahvatatud must piparmaitse järgi
  • Soolmaitse järgi
  • Tillmaitse järgi

Toiteväärtus

100 g kohta

Kalorsus
12 kcal
Valgud
2 g
Süsivesikud
1 g

Valmistamine

  1. Enne kui seened varrastele ajada, tuleb need marineerida. Puhastatud ja pestud šampinjonid asetame kaussi, soolame ja pipardame maitse järgi. Lisame äädika ja vee, puistame peale kuivatatud tilli ja katame kaanega. Jätame seened marineeruma. 1,5–2 tunni pärast võib šampinjone grillil küpsetada. Mõnusat aega!

Sarnased retseptid

Tagasi kogusse